عن التفاصيل قال أحمد العميري رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أنه سيتم بيع العلوش المورّد بسعر 38 دينارًا و200 مليم، بينما ستُباع اللحوم البقري بسعر 35 دينارًا و500 مليم، وذلك في مختلف المساحات التجارية الكبرى بداية من 4 فيفري.

و أضاف في تصريح لموزاييك اف ام اليوم أن هذه المبادرة تأتي في وقت يشكو فيه المواطن التونسي من غلاء الأسعار، وخاصة اللحوم مشيرا الى بعض التحديات و المتمثلة في رفض بعض ”الجزارين” لهذه الأسعار المنخفضة، حيث يعتبرون أن بيع العلوش بهذا السعر لا يحقق لهم ربحًا، خصوصًا وأن اللحوم المحلية تتراوح أسعارها بين 50 و60 دينارًا.

و أضاف أنه بالرغم من توفر اللحوم الموردة بأسعار معقولة، ترفض بعض محلات ”الجزارة” الإقبال عليها بسبب تكلفة النقل وتوزيع اللحوم الموردة.

و أفاد هذه المبادرة تهدف إلى توفير اللحوم بأسعار مقبولة للمواطنين في جميع المناطق، ومن المتوقع أن تُحسن العرض وتساهم في تقليص الفوارق السعرية بين مختلف أنواع اللحوم في الأسواق التونسية.